Entrants
Crema de carabassa i ametles
Coca de jonquillo
Coca de pebres torrats i blaves
Coca dolça de xeixa amb tomàtiga
Colflori en motllo amb botifarró
Frit de pastanagues
Granada d’albergínies
Raoles
Raoles de tronxo de bleda amb massa mare
Arròs i pasta
Arròs de matances
Arròs sec de bacallà
Macarrons amb crosta d’ou
Carn
Ànnera amb olives trencades
Baldana de xot farcida amb guarnició de pastanagues a la taronja i romaní
Capó a lo rei en Jaume
Cebes farcides
Conill amb ceba
Escaldums
Figatella
Frit de menuts de gallina i pollastre
Frit de pastanagues morades
Greixonera dels darrers dies
Llengua amb salsa de magrana
Llengua amb tàperes
Llom farcit amb salsa de magranes
Paupilles
Peus de porc farcits
Pixotera de pollastre
Potons
Rostit humit de me
Salmi de faraona
Terrina de porcella amb salsa de magranes
Ous
Greixera d’ous, el plat de Pasqua dels ermitans
Ous farcits d’espinacs
Truita llorencina
Pa i Pastes salades
Coca tapada de verdura
Cocarrois de moniato i sobrassada
Cocarrois dolços de mussola
Espinagada
Galetes d’oli amb farina d’espelta
Pa de xeixa
Panades agres de mè i carxofes negres
Panades de pasta escaldada
Panades dolces de carn i pèsols
Pasteló de pollastre de corral i pomes saltejades
Peix i marisc
Aguiat de bacallà amb carxofes
Anguiles ofegades
Bacallà amb llet
Borrida de bacallà
Caldereta de llagosta
Greixonera de llampuga
Llampuga amb pebres
Molls amb saltejat de pèsols tendres, bulb de fonoll i pastanagues morades
Paella de llamàntol
Pilotes de carxofa i bacallà
Sardines farcides amb tomàtigues confitades
Sopa aromàtica de peix i el seu paté
Suquet de caproig
Verderol al forn
Verdures i llegums
Albergínies plenes
Carxofes amb allioli
Cassola de bolets
Colflori ofegada
Galetes de mongetes
Greixonera de moniato i bolets
Matalota de carabassó i brossat
Pastís d’albergínies de sa madona de sa Vall
Patates Juanites amb ou escaldat
Pilotes de moniato amb salsa d’avellanes
Sopes de verdures
Conserves
Brots de taperera envinagrats
Olives verdes trempades
Licors i begudes
Còctel “Tiburon”
Herbes casolanes
Dolços
Coca ensaïmada de la padrina Antònia
Coca de patata amb prunes
Coca de quarto
Coca de tallades o coca d’aprofitament
Dolç antic de Nadal
Estrelles
Galletes de tondre
Gató de patata
Gelat de crema i caramel
Gelat d’herbes dolces
Greixonera de brossat
Mostatxons
Panellets
Pastissets antics amb confitura de pebres i sobrassada
Pomes “Bellesa de Roma”
Robiols de pasta fullada
Robiols de verdura
Sorbet de magrana
Tombats farcits de pasta reial
Torró de xocolata i ametles de les monges de la Puresa
Salses
Salsa d’avellanes
taulaposada 
Curiositat
M'agradaM'agrada