General

Aquí teniu el menú per començar un any ple d’alegria!!!

MENÚ NADAL-CAP D’ANY 2019

Aperitius

Vieira, crema del seu corall i porrusalda

Foie saltejat amb pomes i reducció de Calvados

Gambes, mango i alfabeguera al papillot en fulla de plàtan

Cremós de formatge de cabra, muhammara i tapenade

Plats principals (1 a elegir)

Corvina amb emulsió de blat i espàrrecs verds saltejats

o

Ànnera amb olives trencades i arròs neroni

o

Socca amb germinats i verduretes

(opció vegetariana)

Postres

Dacquoise i mousse de festucs, cremós de gerds, streusel de cacau pur

Preu: 40€ per persona

La recollida es podrà fer entre les 19 i les 20’30. Oferim entrega a domicili. Els desplaçaments fora de Llubí tendran un suplement.

El menú es pot adaptar segons al·lèrgies i intoleràncies.

2 thoughts on “Aquí teniu el menú per començar un any ple d’alegria!!!

  1. Bon dia! Ahir, en plena setmana santa de confinament, cercàvem una recepta de pasta de panades sense saïmi vàrem trobar la recepta de pasta escaldada. He de dir que ha estat fantàstica, ens ha encantat!! Serà la nostra recepta d’ara endavant. Gràcies.

    M'agrada

    1. Catalina, estic contenta si ha estat del vostre gust. Jo també en vaig fer ahir així i m’agraden moltíssim, cauen més lleugeres. Si faig panades amb ma mare feim la recepta familiar que publicaré qualque dia. Gràcies pel teu comentari i bones festes!!!

      M'agrada

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s