MENÚ NADAL-CAP D’ANY 2019
Aperitius
Vieira, crema del seu corall i porrusalda
Foie saltejat amb pomes i reducció de Calvados
Gambes, mango i alfabeguera al papillot en fulla de plàtan
Cremós de formatge de cabra, muhammara i tapenade
Plats principals (1 a elegir)
Corvina amb emulsió de blat i espàrrecs verds saltejats
o
Ànnera amb olives trencades i arròs neroni
o
Socca amb germinats i verduretes
(opció vegetariana)
Postres
Dacquoise i mousse de festucs, cremós de gerds, streusel de cacau pur
Preu: 40€ per persona
La recollida es podrà fer entre les 19 i les 20’30. Oferim entrega a domicili. Els desplaçaments fora de Llubí tendran un suplement.
El menú es pot adaptar segons al·lèrgies i intoleràncies.
taulaposada 
Bon dia! Ahir, en plena setmana santa de confinament, cercàvem una recepta de pasta de panades sense saïmi vàrem trobar la recepta de pasta escaldada. He de dir que ha estat fantàstica, ens ha encantat!! Serà la nostra recepta d’ara endavant. Gràcies.
M'agradaM'agrada
Catalina, estic contenta si ha estat del vostre gust. Jo també en vaig fer ahir així i m’agraden moltíssim, cauen més lleugeres. Si faig panades amb ma mare feim la recepta familiar que publicaré qualque dia. Gràcies pel teu comentari i bones festes!!!
M'agradaM'agrada