Després d’aconseguir publicar de manera regular durant unes setmanes m’he vist obligada a aturar per alguns fets importants que han tengut lloc en la meva vida.
Des d’aquest dilluns som la cuinera del bar Siset, un local situat al centre de Palma que aposta per oferir uns menús fets amb producte de temporada, de la terra i a preus assequibles per a la butxaca del consumidor. Em sent molt contenta per la confiança que han dipositat en mi els propietaris del bar i per la llibertat que m’han donat a l’hora de dissenyar els plats que es serviran. La meva tasca consistirà en elaborar plats del dia així com postres i brioixeria casolana per acompanyar els menús i els berenars. Aprofit aquesta pàgina per convidar-vos a venir. Ens trobareu al c/Concepció, 5, davant el que era el Centre Cultural de Sa Nostra, ara seu temporal del Museu de Mallorca.
Una altra de les novetats que m’ha mantingut ocupada és la redacció de 12 receptes, una per mes, per al calendari que la Revista Sa Plaça edita anualment. Ja fa un temps que col·labor amb ells, publicant una recepta a cada número. Aquesta vegada ha estat més especial perquè cada una d’elles té com a protagonista una varietat local de les Illes que he triat depenent de la temporada. Per aquest motiu vull donar les gràcies a l’Associació de Varietats Locals pel seu assessorament i bona tasca en la defensa dels nostres productes.
Aniré publicant aquestes receptes aquí, així com moltes altres que aniré fent. El poc temps que em quedi, el vull dedicar al blog, no penseu que me n’oblidi. Demà mateix comptareu amb una d’elles, molt especial per a mi.
Gràcies, com no, a totes les persones que visitau aquest blog o que hi estau subscrits. Cada visita vostra és una paraula de coratge que em fa seguir endavant.
taulaposada 
Enhorabona i molta sort en aquesta nova etapa de la teva vida.
Te seguiré a la Rev. Sa Plaça.
Enhorabona per les receptes, som una fel seguidora teva.
M'agradaM'agrada
Moltes gràcies Antònia, tenc moltes ganes de què vagi bé la feina. De moment hi va i hi hem posat molta il·lusió. Fins aviat i gràcies pel teu suport!!!
M'agradaM'agrada
Enhorabona Caterina! Just avui matí quan feiem el cafetet, parlàvem amb na Laura Perelló de venir a fer una vistia al Siset per tastar els teus berenars! A veure si venim aviat!
M'agradaM'agrada
Em farà molta il·lusió veure-vos al Siset. En voler venir ja sabeu a on em trobareu- Besades i fins aviat!!!
M'agradaM'agrada
Enhorabuena. Un abrazo fuerte y mucha suerte en tu nueva experiencia.
M'agradaM'agrada
Moltíssimes gràcies Cósima, els teus ànims em vénen molt bé. Ten moltes esperances posades en aquesta feina i som positiva. Fins aviat!!!!
M'agradaM'agrada
enhorabona Caterina!!!
M'agradaM'agrada
Gràcies estimat, sempre és recomfortant que els germans et donin suport. Besades immenses!!!
M'agradaM'agrada
Molta sort!!!
M'agradaM'agrada
Gràcies Joana, vine quan vulguis, estaré encantada de trobar-t’hi i fer una xerrada plegades. Besades.
M'agradaM'agrada
Molta sort!!!!! un dia d’aquests vendrem a tastar la teva cuina.
M'agradaM'agrada
Moltes gràcies Joana Teresa, esper respondre a les vostres expectatives. Fins aviat!!!
M'agradaM'agrada
Enhorabona Caterina,
me n’alegro molt, segur que ofereixes unes receptes boníssimes igual que les que ens mostres en aquest blog. Quina llàstima que al ser de la península, ara per ara, no pugui venir al Bar Siset a provar les teves receptes, Ara no dubtis que si tinc l’oportunitat de fer una escapada a Palma, tens la meva visita assegurada.
Una abraçada.
M'agradaM'agrada
M’encantarà rebre la teva visita. No deixis d’avisar-me!!!
M'agradaM'agrada